Шен Пуер «Літаючий млинець» 100 г — витриманий зелений пуер зі старих дерев, Юньнань, урожай 2018 року

Шен Пуер «Літаючий млинець» (Fei Bing, 飞饼) — витриманий зелений пуер із великолистої сировини старих чайних дерев провінції Юньнань 🇨🇳. Чай виготовлений на фабриці Run Xing із врожаю ранньої весни 2018 року та спресований у тонкий млинець у 2021 році.

Особливістю цього пуеру є тонке пресування, завдяки якому млинець легко розламується руками без використання пуерного ножа, при цьому чайне листя залишається максимально цілим 🍃

П'ятирічний вік шен пуеру часто називають «точкою пробудження» — саме в цей період молодий чай починає набувати глибини, складності та благородного характеру.

🏔 Походження та виробництво

• 📍 Регіон: Юньнань, Китай
• 🌳 Сировина: великолистий чай зі старих дерев
• 🌱 Урожай: весна 2018 року
• 🏭 Виробник: Run Xing Tea Factory
• 📦 Дата пресування: 2021 рік
• 🍃 Тип чаю: Шен Пуер (зелений пуер)
• ⚖️ Вага млинця: 100 г
• ✋ Тонке пресування для зручного розлому руками

Походження зі старих чайних дерев надає напою особливої глибини смаку та чудового потенціалу для подальшої витримки.

🌿 Смак, аромат і настій

• 🟡 Колір настою: світло-солом'яний, золотисто-жовтий
• 🌲 Аромат: соснова смола, прянощі, чорнослив, яблуко та молоді ягідні кущі
• 🍐 Смак: трав'янисто-пряний, з легким димним відтінком
• 🍇 Ноти: груша, виноград, яблуко, карамель та гірські квіти
• 🌰 Післясмак: солодкий, горіховий, з відтінками лісових ягід і гречаного меду

Настій виходить чистим, м'яким і збалансованим, без різкої гіркоти. З кожним проливом аромат стає яскравішим і багатограннішим.

⚡ Властивості та ефект

✔ Бадьорить та додає енергії
✔ Допомагає зосередитися та покращує концентрацію
✔ Усуває сонливість і втому
✔ Активізує мислення
✔ Сприяє підтримці обміну речовин
✔ Освіжає та тонізує організм
✔ Добре підходить для ранкового чаювання

Цей шен пуер стане чудовим вибором для роботи, навчання, важливих зустрічей або продуктивного початку дня ☀️

🔥 Як заварювати

🫖 Китайський метод проливів (Гун Фу Ча)

• Чаю: 5–8 г
• Води: 100–150 мл
• Температура: 90–95°C
• Перший пролив: швидке промивання
• Наступні проливи: 5–10 секунд із поступовим збільшенням часу
• Кількість заварювань: до 8–10 проливів

🌍 Європейський спосіб

• Чаю: 5 г
• Води: 500 мл
• Температура: 95°C
• Час настоювання: 3–5 хвилин

Для максимального розкриття смаку рекомендується використовувати очищену питну воду 💧

📦 Характеристики

• Вид чаю: Шен Пуер
• Назва: Літаючий млинець (Fei Bing)
• Форма: пресований млинець
• Вага: 100 г
• Урожай: 2018 рік
• Дата пресування: 2021 рік
• Походження: Юньнань, Китай 🇨🇳
• Виробник: Run Xing Tea Factory

🍵 Бажаємо приємного чаювання та яскравих відкриттів у світі витриманих шен пуерів!