Шен Пуер «Гуа Фен Чжай» 357 г — весняний шен пуер зі старих дерев Іу, Юньнань, Китай

🍵 Опис товару

Шен Пуер «Гуа Фен Чжай» (刮风寨) — преміальний весняний шен пуер із легендарного поселення Гуафенчжай, розташованого серед густих лісів гір Іу в провінції Юньнань 🇨🇳. Для виробництва використовується добірна сировина зі старих дикорослих чайних дерев, які ростуть у природному середовищі без застосування хімічних добрив та обробок 🌳

Назва Гуафенчжай перекладається як «Поселення вітрів». Це одне з найвідоміших чайних місць регіону Іу, яке високо цінується серед поціновувачів шен пуерів за чистоту сировини, складність смаку та потужний потенціал витримки 🍃

🏔 Походження та виробництво

• 📍 Регіон: Іу, Сішуанбаньна, Юньнань, Китай
• 🌳 Сировина: великі листки зі старих дикорослих дерев
• 🌱 Урожай: весна 2023 року
• 🍃 Тип чаю: Шен Пуер (зелений пуер)
• ⚖️ Вага млинця: 357 г
• 🏞 Високогірні чайні ліси з природним мікрокліматом
• 🌿 Без хімічних обробок та інтенсивного втручання людини

Місцеві жителі поколіннями зберігають природні чайні сади практично в первозданному вигляді, що дозволяє отримувати чай виняткової якості.

🌿 Смак, аромат і настій

• 🟡 Колір настою: світло-бурштиновий, прозорий
• 🌲 Аромат: лісовий, свіжий, з нотами хвої, польових трав і вологої деревини
• 🍯 Ноти: дикий мед, білі квіти, лісові трави та сухофрукти
• 🍐 Смак: чистий, м'який, з легкою благородною гірчинкою
• 🌼 Квітково-медова солодкість розкривається після перших проливів
• 🌿 Післясмак: тривалий, освіжаючий, з нотами кори, польових квітів та лісових ягід

Чай поступово розкривається від проливу до проливу, демонструючи багатогранний букет та характер знаменитого регіону Іу.

⚡ Властивості та ефект

✔ Тонізує та додає енергії
✔ Покращує концентрацію та ясність мислення
✔ Допомагає підтримувати працездатність
✔ Сприяє нормальному травленню
✔ Освіжає та допомагає боротися з втомою
✔ Підтримує здоровий обмін речовин
✔ Дарує відчуття внутрішньої гармонії та зосередженості

Особливістю чаю з Гуа Фен Чжай вважається його виражена «ча ци» (чайна енергія), яка відчувається як легке внутрішнє тепло, спокій та концентрація 🧘

🔥 Як заварювати

🫖 Китайський метод проливів (Гун Фу Ча)

• Чаю: 5–6 г
• Води: 100 мл
• Температура: 90–95°C
• Перший пролив: швидке промивання
• Наступні проливи: 5–10 секунд із поступовим збільшенням часу
• Кількість заварювань: 8–10 проливів

🌍 Європейський спосіб

• Чаю: 5 г
• Води: 500 мл
• Температура: 95°C
• Час настоювання: 3–5 хвилин

Для максимально чистого смаку рекомендується використовувати м'яку очищену воду 💧

📦 Характеристики

• Вид чаю: Шен Пуер
• Назва: Гуа Фен Чжай (刮风寨)
• Форма: пресований млинець
• Вага: 357 г
• Урожай: весна 2023 року
• Походження: Іу, Юньнань, Китай 🇨🇳
• Тип сировини: старі дикорослі чайні дерева

🍵 Бажаємо приємного чаювання та незабутнього знайомства з легендарним шен пуером Гуа Фен Чжай!