Білий чай «Місячне Сяйво» (Юе Гуан Бай), порційний міні-млинець 6 г

Білий чай «Місячне Сяйво» (Юе Гуан Бай, Moonlight White) — один із найвідоміших і найкрасивіших білих чаїв провінції Юньнань 🇨🇳

Цей чай вражає контрастом сріблястих бруньок і темного листя, що нагадують місячне світло на нічному небі 🌙

Для виробництва використовуються лише молоді бруньки та верхні листочки великолистих юньнанських чайних дерев, які ростуть на висоті понад 1600 метрів над рівнем моря. Завдяки мінімальній обробці чай зберігає природний аромат, ніжний смак та багатство корисних речовин.

Зручний формат міні-млинця 6 г дозволяє легко заварити чай вдома, на роботі або в подорожі 🎒

📜 Історія чаю

Юе Гуан Бай перекладається як «Місячне Сяйво» або «Місячний Білий Чай» 🌙

За старовинною китайською легендою, чайне листя для цього сорту збирали вночі та сушили під місячним світлом. Саме тому чай отримав свою романтичну назву.

Існує й інше пояснення: сріблясті бруньки на тлі темного листя нагадують поєднання яскравого місяця та темного нічного неба.

Сьогодні Юе Гуан Бай вважається одним із найцінніших білих чаїв Юньнані та високо цінується поціновувачами за його витонченість і природну солодкість.

🌿 Особливості виробництва

🍃 збираються лише молоді бруньки та перші листочки

☀️ природне зав'ялювання за традиційною технологією

🌬 мінімальна обробка без інтенсивної ферментації

🌙 збереження природного аромату та структури листя

🧱 пресування у зручний порційний міні-млинець

Саме завдяки делікатній обробці чай зберігає свій ніжний характер і багатий природний склад.

🍑 Смак, аромат і колір

Настій прозорий, світло-золотистий з легкими янтарними відтінками ✨

Аромат розкривається нотами:

🌸 польових квітів

🍑 стиглого персика

🍯 меду

🍦 легкої ванілі

🌿 свіжих трав

Смак надзвичайно м'який та оксамитовий:

🍑 соковитий персик

🍯 природна медова солодкість

🌸 квіткові нюанси

🍦 делікатні ванільні відтінки

Післясмак тривалий, солодкуватий та дуже чистий.

💚 Корисні властивості

✔ містить природні антиоксиданти

✔ сприяє підтримці імунітету

✔ освіжає та втамовує спрагу

✔ допомагає підтримувати концентрацію

✔ м'яко тонізує без різкого навантаження

✔ створює відчуття легкості та гармонії

✔ чудово підходить для щоденного чаювання

🔥 Як заварювати

🫖 Класичний спосіб

1 міні-млинець (6 г) на 150–200 мл води.

Температура води: 80–85°C.

Час настоювання: 2–3 хвилини.

🍵 Метод проливів (Гунфу Ча)

1 міні-млинець (6 г) на 100–150 мл води.

Температура води: 80–85°C.

Перший пролив: 10–15 секунд.

Наступні проливи поступово збільшувати.

Витримує 6–8 заварювань.

🧊 Холодне заварювання

Для літнього чаювання:

❄️ 2 міні-млинці (12–15 г) на 1 літр холодної води

🕒 настоювати 8–12 годин у холодильнику

У результаті виходить освіжаючий напій із ніжним фруктово-квітковим смаком.

🏺 Рекомендований посуд

🍶 гайвань

🫖 ісінський чайник

🥛 скляний чайник

🏺 порцеляновий посуд

Білий чай особливо красиво розкривається у прозорому посуді, де можна спостерігати за розгортанням листя.

📦 Характеристики

Вид чаю: Білий чай (Юе Гуан Бай)

Назва: Місячне Сяйво 🌙

Формат: порційний міні-млинець

Вага: 6 г

Походження: Юньнань, Китай 🇨🇳

Висота плантацій: понад 1600 м

Кількість заварювань: 6–8

🍵 Бажаємо затишних чайних вечорів, ніжного аромату та приємного чаювання!