Шу Пуэр Бан Чжан Цзинь Я 2011/2015, 357 г

🍂 Шу Пуэр «Цзинь Я» – образец зрелого пуэра из знаменитого региона Бан Чжан (Мэнхай, Юньнань, Китай). Создан из весенних листьев столетних деревьев, которые когда-то выращивали для императорского дворца. Сплющен в удобный блин весом 357 г средней плотности с обилием золотисто-рыжих почек.

📜 Происхождение и выдержка

Произведён по традиционной технологии: влажное скиртувание, ферментация, пропаривание и ручное прессование. Более 8 лет выдержки придают напитку глубину и мягкий «чайный эффект».

🌿 Основные характеристики

• Тип: Шу пуэр (чёрный пуэр)

• Вес: 357 г

• Год сбора сырья: 2011г

• Год прессования: 2015г

• Регион: Бан Чжан, Мэнхай, провинция Юньнань

• Сырьё: весенние листья и почки старинных деревьев

🥇 Вкус и аромат

• Настой – насыщенный каштаново-красный, прозрачный и плотный.

• Вкус – глубокий, сочный, с мёдовой сладостью, лёгкой шоколадной горчинкой и оттенками сухофруктов.

• Аромат – тёплый, многогранный: орехово-хлебные ноты, инжир, изюм, древесная смола, пряные травы.

• Послевкусие – бархатистое, длительное.

💚 Полезные свойства

• Легко пробуждает и повышает концентрацию.

• Снимает усталость и стресс, улучшает настроение.

• Нормализует обмен веществ, поддерживает иммунитет.

• Подходит для ежедневных чайных церемоний и медитаций.

🍵 Рекомендации по завариванию

1. Прогрейте чайную посуду.

2. Используйте 5–7 г пуэра на 150–200 мл воды.

3. Температура – 95–98 °C.

4. Первый пролив – быстро промойте лист.

5. Заваривайте 10–20 секунд, постепенно увеличивая время до 1 минуты. До 10–12 проливов.

💎 Шу Пуэр Бан Чжан «Цзинь Я» – премиальный выбор для ценителей выдержанного вкуса и восточной чайной культуры. Идеален для коллекции или подарка.