Шэн Пуэр «Летающий блин» 100 г — выдержанный зелёный пуэр со старых деревьев, Юньнань, урожай 2018 года

Шэн Пуэр «Летающий блин» (Fei Bing, 飞饼) — выдержанный зелёный пуэр из крупнолистового сырья старых чайных деревьев провинции Юньнань 🇨🇳. Чай произведён на фабрике Run Xing из весеннего урожая 2018 года и спрессован в тонкий блин в 2021 году.

Особенность этого пуэра — тонкая прессовка, благодаря которой блин легко разделяется руками без использования пуэрного ножа, сохраняя целостность чайного листа 🍃

🏔 Происхождение и производство

• 📍 Регион: Юньнань, Китай
• 🌳 Сырьё: крупнолистовой чай со старых деревьев
• 🌱 Урожай: весна 2018 года
• 🏭 Производитель: Run Xing Tea Factory
• 📦 Дата прессовки: 2021 год
• 🍃 Тип чая: Шэн Пуэр
• ⚖️ Вес блина: 100 г

🌿 Вкус, аромат и настой

• 🟡 Цвет настоя: светло-соломенный, золотистый
• 🌲 Аромат: сосновая смола, пряности, чернослив, яблоко и молодые ягодные кусты
• 🍐 Вкус: травянисто-пряный с лёгкой дымностью
• 🍇 Ноты: груша, виноград, яблоко, карамель и горные цветы
• 🌰 Послевкусие: сладкое, ореховое, с оттенками лесных ягод и гречишного мёда

⚡ Свойства и эффект

✔ Бодрит и заряжает энергией
✔ Улучшает концентрацию внимания
✔ Помогает бороться с усталостью
✔ Активизирует мышление
✔ Поддерживает обмен веществ
✔ Освежает и тонизирует организм

🔥 Как заваривать

🫖 Китайский метод проливов

• Чая: 5–8 г
• Воды: 100–150 мл
• Температура: 90–95°C
• Первый пролив: быстрый
• Количество проливов: до 8–10

🌍 Европейский способ

• Чая: 5 г
• Воды: 500 мл
• Температура: 95°C
• Время настаивания: 3–5 минут

📦 Характеристики

• Вид чая: Шэн Пуэр
• Название: Летающий блин (Fei Bing)
• Форма: прессованный блин
• Вес: 100 г
• Урожай: 2018 год
• Дата прессовки: 2021 год
• Происхождение: Юньнань, Китай 🇨🇳
• Производитель: Run Xing Tea Factory

🍵 Приятного чаепития и новых открытий в мире выдержанных шэн пуэров!