Чай Шен Пуэр Qi Zi Bing Cha «Три товарища» 2017 года, блин 357 г

Шен Пуэр Qi Zi Bing Cha «Три товарища» — классический выдержанный зелёный пуэр из провинции Юньнань 🇨🇳, изготовленный из весеннего урожая 2017 года.

Чай произведён знаменитой компанией Куньмин из сырья региона Мэнхай — одного из самых известных центров производства пуэра. В составе молодые листья и большое количество чайных почек, благодаря чему напиток обладает мягким вкусом и богатым ароматом.

После традиционной солнечной сушки чай был спрессован в форму блина и оставлен для естественного созревания.

📜 История чая

На упаковке изображены три мудреца, встретившиеся под древним чайным деревом на легендарной горе Бада в округе Сишуанбаньна.

🏔 Высота горы Бада превышает 2200 метров

🌫 Большую часть года плантации окутаны густыми туманами

🌳 Здесь растут одни из старейших чайных деревьев Юньнани

Название Qi Zi Bing Cha (七子饼茶) переводится как «Юньнаньский круглый чай».

🌿 Особенности чая

🍃 весенний урожай 2017 года

🌱 большое количество чайных почек

☀ традиционная солнечная сушка

🫖 выдержанный шен пуэр

🌳 сырьё из региона Мэнхай

♻ подходит для дальнейшей выдержки

🍯 Вкус и аромат

Настой прозрачный, от светло-жёлтого до янтарного цвета ✨

Аромат раскрывается нотами:

🌸 цветов

🍓 ягод

🍯 мёда

🌿 горных трав

Во вкусе ощущаются:

🌳 древесные оттенки

🌿 лесные мотивы

🔥 лёгкая дымность

🍑 сочные фрукты

🌾 пряные травы

🍯 длительное медовое послевкусие

⚡ Полезные свойства

✔ освежает и утоляет жажду

✔ помогает восстановиться после усталости

✔ повышает концентрацию внимания

✔ способствует пищеварению

✔ поддерживает обмен веществ

✔ содержит антиоксиданты и полифенолы

✔ помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы

✔ способствует свежему дыханию

🔥 Как заваривать

🫖 Метод Гунфу Ча

🍃 5–7 г чая

💧 100–150 мл воды

🌡 температура: 95°C

⏱ первый пролив: 15–20 секунд

♻ количество проливов: 7–10+

Перед первым проливом рекомендуется быстро промыть чай.

☕ Европейский способ

🍃 5 г чая

💧 500 мл воды

🌡 90–95°C

⏱ 3–5 минут

📦 Характеристики

Тип чая: Шен Пуэр

Название: Qi Zi Bing Cha «Три товарища»

Регион: Мэнхай, Юньнань 🇨🇳

Сырьё: молодые листья и почки

Год сбора: 2017

Форма: прессованный блин (Бин Ча)

Вес: 357 г

Страна происхождения: Китай

🍵 Приятного чаепития и знакомства с классическим миром выдержанных шен пуэров!