Чай Шен Пуэр «Биндао Гу Шу» (Ледяной Остров со старых деревьев), блин 357 г

Шен Пуэр «Биндао Гу Шу» — это премиальный сырой пуэр из легендарного региона Биндао провинции Юньнань 🇨🇳. Для его производства используется сырье со старых чайных деревьев Гу Шу, возраст которых насчитывает сотни лет.

Именно пуэры из Биндао считаются одними из самых ценных благодаря своей природной сладости, мягкости и богатому многослойному вкусу 🍃

Блин весом 357 грамм имеет умеренную прессовку, легко разбирается на отдельные листья и отлично подходит как для ежедневных чаепитий, так и для длительного хранения.

🌄 Происхождение Биндао

Биндао расположен в округе Линцан провинции Юньнань.

🏔 Высота гор до 3200 м

☁ Частые туманы и облака

💧 Чистая горная вода

🌳 Древние чайные деревья возрастом в сотни лет

Благодаря уникальному климату чайный лист накапливает большое количество аминокислот и полезных веществ, что придает настою особую сладость и глубину вкуса.

🍯 Вкус и аромат

Настой прозрачный, от светло-оливкового до янтарного цвета ✨

🍑 Аромат:

✔ мед
✔ карамель
✔ спелый персик
✔ цветочные оттенки
✔ сухофрукты

🍃 Вкус:

✔ медовая сладость
✔ абрикос и нектарин
✔ сладкий миндаль
✔ карамельные нотки
✔ горные травы и полевые цветы

🍯 Послевкусие долгое, объемное, с легкой терпкостью и медово-фруктовым продолжением.

⚡ Эффект и свойства

Шен Пуэр Биндао Гу Шу известен своей мощной чайной энергией Ча Ци 🍵

✔ мягко бодрит

✔ улучшает концентрацию внимания

✔ помогает бороться с усталостью

✔ освежает и улучшает настроение

✔ способствует гармоничному эмоциональному состоянию

✔ поддерживает пищеварение и обмен веществ

Многие ценители отмечают особое состояние спокойствия и внутренней собранности после нескольких проливов 🧘

🌳 Особенности старых деревьев Гу Шу

🍃 Сырье со старых чайных деревьев

🌿 Более насыщенный вкус и аромат

💎 Высокая коллекционная ценность

⏳ Отличный потенциал для дальнейшей выдержки

С каждым годом чай становится мягче, слаще и интереснее.

🔥 Как заваривать

🫖 Метод проливов (Гун Фу Ча)

▪ 5–8 г чая на 100–150 мл воды

▪ температура воды: 90–95°C

▪ первый пролив быстро слить

▪ начинать с 10–15 секунд

▪ постепенно увеличивать время каждого пролива

♻ Выдерживает 8–12 и более завариваний.

☕ Европейский способ

▪ 5 г чая на 500 мл воды

▪ температура 90–95°C

▪ настаивать 3–5 минут

📦 Характеристики

🍃 Вид чая: Шен Пуэр (сырой пуэр)

🌳 Сырье: древние чайные деревья Гу Шу

🏔 Регион: Биндао, Линцан, Юньнань, Китай 🇨🇳

📅 Дата прессовки: 2019 год

⚖ Вес блина: 357 г

🫖 Форма: Бин Ча (прессованный блин)

📦 Упаковка: бумажная обертка

⭐ Категория: премиальный выдержанный Шен Пуэр

🍵 Желаем приятного чаепития и новых чайных открытий!